炒饭,不错说是每个懒东说念主必备的妙技了。蛋炒饭、酱油炒饭、腊肠炒饭……但这些齐照旧吃腻了,好意思食君最近爱上了网红炒饭——火山饭。
虽是简粗浅单的炒米饭,但配上泡菜炒肉、海苔碎、芝士片、鸡蛋……凹个造型,妥妥地吃放洋际范儿 ~
(来,张嘴,给你一口 ~)
网 红 火 山 饭
熟米饭 1 碗 / 泡菜 100g/ 猪肉 100g
海苔小数 / 芝士 1 片 / 鸡蛋
生抽适量 / 盐适量
1. 猪肉切小片,泡菜切碎,鸡蛋打散备用。
2. 锅内热油,放入泡菜和肉片煸炒,放入米饭用铲子压散。
3. 炒至米饭发干,加盐、生抽调味,盛入碗中压实。
4. 锅内热小数油,将米饭倒扣在锅中央,周围淋入蛋液。
5. 小火加热至蛋液凝固,撒上海苔碎,放上 1 片芝士即可。
可口的炒饭千千万,视觉法规这样强何况还这样可口的,如故头一款 ~ 一口就让东说念主爱上!
手残党作念不了蛋包饭,但这个网红火山饭细目能成效!粗浅可口,你不试试么?
粗浅得很,作念去吧!