在吴忠这座随处可口好菜的城市，凭借优好意思的园林式早茶体验馆、物好意思价廉的菜品与贴苦衷业，成为了体验吴忠风姿的热点之选，这背后不仅有商家对指方向专有视力，更有对品性的不懈宝石。

伸开剩余68%

8月28日早晨，鼎鸿饭馆的早茶区已飘出牛骨汤的甘醇香气。洞开式厨房内，师父娴熟地抻拉面团，拉好的面条入锅煮熟后，浇上彻夜慢炖的汤底，再撒上翠绿的蒜苗与薄切酱牛肉，呈现出 “汤清、萝卜白、辣子红、蒜苗绿、面条黄” 的隧说念特质。

正午本事，鼎鸿饭馆内东说念主声烦嚣，群贤毕集。谈及店内特质菜品，宁夏鼎鸿饭馆科罚有限公司办公室主任王文科要点保举了鼎鸿大公鸡：“这说念菜采用繁衍十个月以上的农村土鸡，选材严格，保证簇新，不少回头客齐是挑升为它而来的。”

除这说念牌号菜外，饭馆里的其他菜品相通备受众人疼爱。手捏羊肉上桌时，宁夏滩羊肋排莹白诱东说念主，经净水慢煮后去除了膻味，蘸极少盐品味，肉汁鲜甜，还带着浅浅的奶香。

值得一提的是，饭馆里的食材齐选自吴忠腹地：滩羊源自城郊牧场，蔬菜取自当地最大的东郊商场，农家土鸡来自孙家滩等地的农户，面粉则出自腹地磨坊。这些迅速取材的原料，让每说念菜齐饱含着地盘与黄河的赠给，不仅体现了饭馆对原土食材的尊重，也彰显了其对隧说念风姿的效用，更让门客潜入感受到吴忠饮食文化中蕴含的地域特质与品性追求。

为了晋升主顾的体验感，鼎鸿饭馆还推出了“半份菜”套餐，在早茶区更新了菜品，便捷来宾在合理扫尾破钞的同期，简略品味到更多种类的菜品，这么既高亢了种种化的口味需求，也认识了精真金不怕火理念。

夜幕莅临，华灯初上，鼎鸿饭馆的宴集厅一如既往地吵杂。徽派园林格调的用餐区中，假山活水与红灯笼情性横生，一桌丰盛的宴席俨然如一部展现吴忠风姿的 “百科全书”。正在用餐的来宾刘尚君说：“来这吃，吃的不仅是多年不变的老滋味，还有干净高雅的氛围和贴心的事业。”

第五届早茶好意思食文化节行将到来，鼎鸿饭馆也作念足了准备，不仅增多了菜品，还推出了物好意思价廉的牛肉面套餐，对事业东说念主员进行了挑升的培训，死力让远说念而来的来宾享受到更优质的事业，品味到更种种的好意思食。宁夏鼎鸿饭馆科罚有限公司餐饮总监马利军说：“早茶好意思食文化节不仅是咱们吴忠的大事，更是咱们店回馈新老客户的良机，咱们一定要拿出十二分的精神来对待。”（通信员 马钰）

开端：吴忠日报开云kaiyun

发布于：北京市